Un grand merci à tous les wwoofers sans qui la saison aurait été moins belle !

Merci donc à Rebecca pour les désherbages et les promenades avec Robin.

Merci à Thierry, même si ton séjour a été raccourci contre ta volonté nous avons bien apprécié ton aide et ton sérieux. Nous te souhaitons un bel avenir dans ta future nouvelle vie agricole.

Merci à Hervé nous espérons que tu trouveras ta voie dans l'agriculture.

  Merci à Eva, reste comme tu es, courageuse et tenace, rigolote, avec les pieds sur terre. A très bientôt de se recroiser avec Yann. Merci aussi de nous avoir permis de rencontrer Mounir et Camille.

Merci à Anne pour tous ces échanges intéressants avec la culture allemande du point de vue sociologique, culinaire, historique et autres, un vrai régal de te rencontrer ! 

Merci à Mickaël et Chris, j'espère que vous avez passé de bonnes   "vacances" entre deux saisons.

Merci à Marie-Neige qui va prendre un "abonnement wwoofing" chez nous à l'année

je pense, merci pour ton énergie débordante.

Merci enfin à Audrey et Cyril pour votre gentillesse et votre patience en cette fin de saison bien remplie, bon vent à vous deux pour tous vos projets de reconversion. 

Merci à Stevn qui a fui la pollution parisienne pour se retrouver quand même le nez dans le gasoil du tracteur...

Nous remercions aussi un passager du Canal échoué chez nous un soir avec une roue en déroute. Merci à Nicolas qui nous a donné quelques jours de coups de main avec son amie en échange du couvert et logis. Une belle rencontre fruit d'un total hasard...

Cet été nous avons décidé de tester le wwoofing car nous allons  avoir besoin d'un peu d'aide avec ma grossesse qui avance. Les amapiens sont quand même fortement sollicités lors des chantiers alors on ne va pas leur demander de nous assister au jour le jour.

Du coup on s'est inscrits pour être hôtes de wwoofing il y a deux semaines. Bon pour l'instant je ne sais aps trop quoi en penser vu qu'on n'a reçu encore personne et que les 3 contacts qu'on a eus n'ont encore pas porté leurs fruits : une famille s'est désistée, on attend des nouvelles d'une anglaise et d'une canadienne et de son ami (ou amie ce n'était pas clair)

En même temps il y a tellement d'hôtes que le choix doit être un peu ardu on aurait envie d'aller partout  !

Du coup je me dis que faire un petit article sur le blog pour présenter les conditions d'accueil serait sympa.

Nous logerons les wwoofers dans les caravanes : l'une avec deux grands lits et l'autre avec deux lits simples, avec des repas communs, bref le partage de la vie familiale. La semaine dernière nous avons dormi dans la grande caravane pour la tester : nous avons acheté une moustiquaire qui sera bien utile.

Il nous tarde de rencontrer les premiers visiteurs !

Ca c'est ce qu'on disait il y a 10 jours en attendant impatiemment le technicien qui devait venir réparer la pompe vu que Gilles séchait sur le sujet (disjoncteur foutu en fait et flussostat pas monté au bon endroit). Du coup on attendait aussi la pluie avec impatience, car tout ce que nous avions semé attendait un peu d'eau...

Maintenant on en aurait plutôt marre et l'activité principale des derniers jours est de tester le sol environ 4 fois par jour pour voir si éventuellement on ne pourrait pas repiquer quelque chose (NON), désherber (NON, NON !!), ou au moins biner (NON, NON, et NON !!!) C'est trempé on ne peut rien faire alors on s'occupe des serres.

Finalement si on est maraicher il vaut mieux avoir des serres sinon on fait du jardinage, ce qui est très bien en soi mais ne permet pas de gagner sa vie : on travaillerait 7-8 mois par an le reste du temps on ne fait rien, sympa mais épuisant aussi moralement car passer de la suractivité au repos forcé énerve profondément.

Bref on trouve toujours à s'occuper mais il nous tarde de reprendre le travail que nous avons laissé en plan et arracher ce p.... de chiendent qui s'amuse à verdir nos buttes.

Bon sinon côté positif :

Gilles n'a pas tout à fait fini de monter la petite serre qui servira d'abri à outils mais il a bien travaillé aujourd'hui.

Le mur de l'abri à chèvres est percé. Je vais pouvoir installer les pondoirs parce qu'en ce moment entre les poules parties se cacher pour couver et les coquines qui planquent bien leurs oeufs c'est Pâques tous les jours. Certains jours je ne retrouve pas grand chose dans les diverses cachettes vu qu'elles en changent souvent : 2 oeufs hier ! 11 aujourd'hui (journée normale avec 15 poules dont deux couvent).

Pourquoi les prix augmentent-ils ?

Quand j'étais petite dans les années 80 un cochon d'inde coutait 5 francs (0.76centimes), c'est environ le prix d'une baguette de merde à carrefour actuellement (ben oui quand on mange le bon pain de Jérôme le seul qualificatif qu'on trouve aux baguettes "de base" c'est  "de merde" car la qualité n'y est pas ! (mais ça c'est un autre sujet...))A cette même époque la baguette coutait 1.5 francs (le prix a donc été multiplié par 3). Maintenant revenons au cochon d'inde : il coute maintenant 22 euros ! (son prix a été multiplié par 4.5)

Au même moment un passeport pour une journée de remontée à la station de ski du mourtis coutait 15 francs pour un enfant environ maintenant c'est 15 euros (le prix a donc été multiplié par 6.5) Tous les loisirs sont devenus beaucoup moins abordables : la moindre visite ou entrée quelque part coûte 1.5 à 2 euros pour les enfants de + de 3 ans (ou de 5 ans c'est selon) ! Cela équivaut à un prix de 10 à 12 francs là où le prix était de 2 ou 3 francs (le prix a été multiplié par 5 ou 6) mais si on a plusieurs enfants c'est la ruine car les places de parents sont encore plus chères. Autre exemple, le cirque : c'était 20francs environ l'entrée maintenant c'est minimum 18 euros (multiplié par 6 encore)

La vie a augmenté mais les loisirs encore plus, on travaille pour gagner de l'argent pour pouvoir se nourrir mais on ne peut même plus se payer des loisirs à ce rythme là... Ce que je ne comprends pas c'est pourquoi certaines choses augmentent-elles plus vite que d'autres? Les services sont plus chers car ils nécessitent de payer des gens mais ça veut surtout dire que pour se nourrir, se vêtir, on paye moins cher que ce qu'on devrait. Si l'inflation touchait tous les secteurs, le prix d'une baguette devrait être de 1.3-1.4 euros. Alors que ce n'est pas le cas bien sûr ! Sauf dans le milieu de la bio  : la baguette de Jérôme coute 0.9 centimes direct au producteur et 1.2 au magasin (encore pas tout à fait le juste prix mais ça s'en rapproche)

En même temps en france le secteur textile n'existe quasiment plus sauf initiatives locales. Par exemple Ardelaine où les"vrais" vêtements en LAINE DE MOUTON coûtent minimum 100 euros alors que les faux pulls made in china en fausse laine mais vraie acrylique coutent 20 euros (et encore moins au moment des soldes !) soit 5 fois moins. Ca veut juste dire qu'un ouvrier chinois est moins bien payé et que le pétrole pour fabriquer la fibre et transporter le pull fini est vraiment gaspillé.

Pareil pour le litre de lait, le kg de farine ou de pommes : il coûte très peu cher au consommateur par rapport à ce qu'investit celui qui le produit. Les paysans sont poussés à la faillite par les industries agro-alimentaires, la grande distribution et le commerce mondial.

Et on se plaint de la vie chère !!! Alors qu'on ne fait pas marcher l'économie locale, qui créerait des emplois ! M'enfin revenons aux basiques, je ne dis pas qu'il faut abandonner tous les métiers du secteur tertiaire pour réinvestir toutes les énergies dans le secteur primaire mais quand même ça serait une bonne idée au lieu d'aller délocaliser à droite à gauche. Si on veut s'en donner la peine il y a des gisements d'emplois dans l'agriculture et beaucoup d'autres industries qui fournissent des biens de base. (des vêtements de qualité, de la nourriture de qualité, des maisons de qualité (beaucoup d'ouvriers du bâtiment sont des étrangers mal payés pourquoi donc ? c'est si honteux de fabriquer des maisons ? des maisons de merde oui, sans doute)... Les activités réputées pour attirer les travailleurs immigrés ou clandestins ou encore très mal payés nous montrent les secteurs en souffrance et c'est justement là qu'il y a du travail à faire pour recréer des emplois, en formant les gens à faire du travail de qualité.

Bon voilà ce ne sont que mes conclusions mais je pense que dans un monde parfait un ouvrier doit pouvoir être aussi un bon artisan et être capable de monter son entreprise féconde et suffisament productive pour le faire vivre et former d'autres ouvriers à un métier de qualité. Pour celà chacun doit s'en donner la peine et un peu d'argent pas via les impôts directs ou indirects (TVA etc...) mais selon la façon de consommer : local, raisonné et en mesure avec ses propres revenus. Halte à la vie chère, choisissons les produits à (re-)valoriser : la pomme produite ici, sans pesticides, le pull  made in france qui a permis de redynamiser toute une filière en Ardèche, etc...à vous de trouver ce qui fait que la vie semble chère mais que si on prends tous les paramètres en compte elle n'est pas si chère et ce ne sont pas les hypermarchés qui vont vous aider à lutter contre la vie chère ! Ils commencent à montrer leur limite en temps de crise (malgré les pubs innombrables "contre la vie chère et le pouvoir d'achat"depuis le début de la crise économique mondiale) en lâchant bon nombre de producteurs. A Almeria par exemple où l'agriculture intensive est très liée à la grande distribution beaucoup d'entreprises ont fait faillite car elles ont été "lâchées "par la grande distribution qui pour sauver sa peau a préférer sacrifier ses partenaires (à lire dans le Monde diplomatique de Mars 2010 un très intéressant reportage sur les pratiques de la grande distribution dans cette région)

Bon voilà fini pour ce soir il se fait tard et tout le monde dort... bonnes réflexions

Nous ouvrons une petite rubrique à l'attention de tous ceux qui veulent savoir comment nous procédons pour ceci ou cela. Ce ne sont que nos expériences personnelles mais qui peuvent enrichir le savoir général.

Vous trouverez des articles sur : (comme le titre l'indique)

- le travail du sol avec les outils PROMMATA (http://www.prommata.org/)

- le maraichage biologique en général enrichis des trucs et astuces de jardiniers glanés à droite et à gauche

- les animaux de trait (à grands traits )

Nous ne sommes pas des spécialistes de tout cela juste des pratiquants